Nowe
18.03.2025

Kierownik Zmiany Kuchni

logo
FOCUS HOTELS S.A.

Kierownik Zmiany Kuchni

Umowa o pracę:
Wynagrodzenie do ustalenia
Lokalizacja: ul. Kazimierza Wielkiego 23, Wrocław, dolnośląskie
  • Wymagane
  • Pełen etat
  • Praca stacjonarna

Opis

  • Kontrola produktywności działu kuchni, stanów magazynowych (w tym przeprowadzanie inwentaryzacji), racjonalne gospodarowanie towarem oraz nadzór nad gospodarką materiałową
  • Zapewnienie najwyższego poziomu jakości potraw w punktach gastronomicznych hotelu oraz usług bankietowych i cateringowych
  • Wypełnianie i sprawdzanie wymaganych dokumentów HACCP
  • Przygotowywanie posiłków zgodnie z recepturami i standardami sieci
  • Odpowiedzialność za food cost hotelu

Wymagania

  • Umiejętność kalkulacji cenowych i prowadzenia ewidencji gastronomicznej
  • Umiejętność planowania i przygotowania imprez gastronomicznych
  • Dyspozycyjność i umiejętność pracy pod presją czasu
  • Sumienność, odpowiedzialność i zaangażowanie
  • Znajomość najnowszych trendów kulinarnych, pasja do gotowania
  • Znajomość obsługi komputera
  • Umiejętność zarządzania zespołem, w tym: motywowania zespołu, szkolenia nowych pracowników, kontrola czasu pracy, samodzielność w podejmowaniu decyzji
  • Znajomość języka polskiego w stopniu umożliwiającym swobodną komunikację
  • Znajomość i przestrzeganie systemów kontroli jakości (HACCP)
  • Aktualna książeczka zdrowia do celów sanitarno - epidemiologicznych
  • Wykształcenie gastronomiczne i wysokie umiejętności kulinarne

Oferujemy

  • Zniżki na zakupy w sklepach marki QUIOSQUE
  • Zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę
  • Atrakcyjne wynagrodzenie
  • Udział w interesujących projektach będących ciekawym wyzwaniem zawodowym
  • Nowoczesne miejsce pracy
  • Realny wpływ na funkcjonowanie naszej firmy
  • Zniżki na noclegi pracownicze oraz na usługi gastronomiczne we wszystkich hotelach sieci
Wróć do ogłoszenia

Aplikujesz na:

logo
FOCUS HOTELS S.A. Kierownik Zmiany Kuchni

Przekaż swoją aplikację

Pracodawca wymaga wypełnienia swojego formularza zgłoszeniowego.

Po kliknięciu przycisku zostaniesz przeniesiony poza serwis bliskopracy.pl.

Aplikuj
Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne do: FOCUS HOTELS S.A. z siedzibą w: ul. Fordońska, 85-719, Bydgoszcz, Polska (Pracodawca - administrator danych), zgadzasz się na przetwarzanie przez Pracodawcę Twoich danych osobowych zawartych w zgłoszeniu rekrutacyjnym, w celu prowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu. Będzie przetwarzał informacje o Tobie w celu prowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu, w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) w celu wypełnienia ciążącego obowiązku prawnego – dane wskazane w Kodeksie pracy (m.in. dane identyfikacyjne, dane kontaktowe, wykształcenie, doświadczenie zawodowe, umiejętności, kwalifikacje) lub w innych przepisach prawa (według wymogów ogłoszenia). (b) w celu podjęcia działań na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i Twojej dostępności do rozpoczęcia pracy); (c) w oparciu o Twoją zgodę (np. Twój wizerunek, zainteresowania); w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. Twój adres e-mail, który jest niezbędny do Twojej identyfikacji na formularzu bliskopracy.pl). (d) dane osobowe mogą być także przetwarzane w celu prowadzenia przyszłych rekrutacji na różne stanowiska (w oparciu o Twoją zgodę). Podanie danych osobowych wskazanych w przepisach prawa, niezbędnych do podjęcia działań na Twoje żądanie przed zawarciem umowy lub niezbędnych w naszym prawnie uzasadnionym interesie, jest obowiązkowe, żeby wziąć udział w rekrutacji. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne. Masz prawo dostępu do swoich danych, w tym uzyskania ich kopii, sprostowania danych, żądania ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania oraz przeniesienia podanych danych (na których przetwarzanie wyraziłeś zgodę lub przetwarzamy je na Twoje żądanie przed zawarciem umowy) do innego administratora danych. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Cofnięcie zgody pozostaje bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem. Twoje dane osobowe przetwarzamy w celu prowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu przez okres: 1 roku. Twoje dane osobowe możemy przekazać dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych. Nie przekazujemy Twoich danych osobowych poza Europejski Obszar Gospodarczy (EOG).

Używamy plików cookie do dostosowywania i ulepszania wyświetlanych Ci treści, zapewniając najlepszą jakość świadczonych usług. Jeśli klikniesz „Akceptuj wszystkie pliki cookie”, możemy nadal wyświetlać spersonalizowane oferty w oparciu o Twoje preferencje. Możesz wybrać opcję „Tylko wymagane pliki cookie”. Pamiętaj jednak, że blokowanie niektórych rodzajów plików cookie może wpłynąć na sposób wyświetlania przez nas treści dopasowanych do Twoich preferencji.

Aby dowiedzieć się więcej o plikach cookie i dlaczego ich używamy, zapoznaj się z Polityką cookies.