Nowe
08.05.2025

Manager restauracji

logo
Weindich Spółka z o.o.

Manager restauracji

Umowa o pracę:
Wynagrodzenie do ustalenia
B2B:
Wynagrodzenie do ustalenia
Lokalizacja: Bytom, śląskie
  • Wymagane
  • Pełen etat
  • Praca stacjonarna

Opis

  • współpraca z właścicielem i działem marketingu w zakresie budowania strategii rozwoju i promocji marki na rynku lokalnym, dbanie o dobrą prasę.
  • planowanie, weryfikacja i bieżące reagowanie na zmiany w budżecie przychodowo – kosztowym / optymalizacja kosztów,
  • dbanie o wysoki poziom satysfakcji gości poprzez profesjonalną obsługę, utrzymywanie i kontrolę przyjętych standardów pracy i jakości,
  • organizacja imprez oraz eventów (20 - 300 osób) we współpracy z managerem sprzedaży i szefem kuchni,
  • zarządzanie kapitałem ludzkim: weryfikacja potrzeb w zakresie personelu z uwzględnieniem sezonowości i absencji, prowadzenie rekrutacji, programów wdrożeniowo – rozwojowych oraz motywowanie,
  • koordynacja i nadzór nad zespołem: kucharze, obsługa barmańska, kelnerska oraz serwis sprzątający (do 10 osób),
  • kompleksowy nadzór i odpowiedzialność za bieżące funkcjonowanie restauracji Scena Kulinarna,

Wymagania

  • znajomość wymagań w zakresie gastronomii (HACCP, procedury sanitarne),
  • elastyczność i gotowość do niestandardowych godzin pracy (weekendy, święta, godziny wieczorne).
  • chęć podążania za trendami w branży restauracyjnej, kreatywność i otwartość na współpracę oraz budowania marki wraz z właścicielem,
  • bardzo dobra organizacja pracy i odpowiedzialność za powierzone działania,
  • podejście ekonomiczne - zestawianie i analizowanie danych z wykorzystaniem Excela,
  • minimum 3-letnie doświadczenie na stanowiskach kierownik restauracji / zastępca kierownika restauracji - warunek konieczny,
  • umiejętność skutecznego zarządzania zespołem do 10 osób,
  • wysoko rozwinięte umiejętności komunikacyjne i zorientowanie na klienta,
  • doświadczenie w organizowaniu imprez, eventów 20 - 300 osób,
  • zmysł estetyczny, dbałość o detale,

Oferujemy

  • wynagrodzenie uzależnione od posiadanych kompetencji i zaangażowania (podstawa + system premiowy),
  • stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę lub kontrakt B2B,
  • możliwość rozwoju kompetencji,
  • realny udział w kształtowaniu biznesu i budowaniu marki.
  • elastyczny grafik dostosowany do realizowanych zadań,
Wróć do ogłoszenia

Aplikujesz na:

logo
Weindich Spółka z o.o. Manager restauracji

Przekaż swoją aplikację

Pracodawca wymaga wypełnienia swojego formularza zgłoszeniowego.

Po kliknięciu przycisku zostaniesz przeniesiony poza serwis bliskopracy.pl.

Aplikuj
Klikając w przycisk „Aplikuj” lub w inny sposób wysyłając zgłoszenie rekrutacyjne do: Weindich Spółka z o.o. z siedzibą w: ul. Adamieckiego, 41-503, Chorzów, Polska (Pracodawca - administrator danych), zgadzasz się na przetwarzanie przez Pracodawcę Twoich danych osobowych zawartych w zgłoszeniu rekrutacyjnym, w celu prowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu. Będzie przetwarzał informacje o Tobie w celu prowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu, w oparciu o następujące podstawy prawne: (a) w celu wypełnienia ciążącego obowiązku prawnego – dane wskazane w Kodeksie pracy (m.in. dane identyfikacyjne, dane kontaktowe, wykształcenie, doświadczenie zawodowe, umiejętności, kwalifikacje) lub w innych przepisach prawa (według wymogów ogłoszenia). (b) w celu podjęcia działań na Twoje żądanie przed zawarciem umowy (np. informacje o oczekiwanym wynagrodzeniu i Twojej dostępności do rozpoczęcia pracy); (c) w oparciu o Twoją zgodę (np. Twój wizerunek, zainteresowania); w oparciu o nasz prawnie uzasadniony interes (np. Twój adres e-mail, który jest niezbędny do Twojej identyfikacji na formularzu bliskopracy.pl). (d) dane osobowe mogą być także przetwarzane w celu prowadzenia przyszłych rekrutacji na różne stanowiska (w oparciu o Twoją zgodę). Podanie danych osobowych wskazanych w przepisach prawa, niezbędnych do podjęcia działań na Twoje żądanie przed zawarciem umowy lub niezbędnych w naszym prawnie uzasadnionym interesie, jest obowiązkowe, żeby wziąć udział w rekrutacji. Podanie pozostałych danych jest dobrowolne. Masz prawo dostępu do swoich danych, w tym uzyskania ich kopii, sprostowania danych, żądania ich usunięcia, ograniczenia przetwarzania, wniesienia sprzeciwu wobec przetwarzania oraz przeniesienia podanych danych (na których przetwarzanie wyraziłeś zgodę lub przetwarzamy je na Twoje żądanie przed zawarciem umowy) do innego administratora danych. Masz także prawo wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Cofnięcie zgody pozostaje bez wpływu na zgodność z prawem przetwarzania, którego dokonano na podstawie zgody przed jej cofnięciem. Twoje dane osobowe przetwarzamy w celu prowadzenia rekrutacji na stanowisko wskazane w ogłoszeniu przez okres: 1 roku. Twoje dane osobowe możemy przekazać dostawcom usługi publikacji ogłoszeń o pracę, dostawcom systemów do zarządzania rekrutacjami, dostawcom usług IT (hosting), dostawcom systemów informatycznych. Nie przekazujemy Twoich danych osobowych poza Europejski Obszar Gospodarczy (EOG).

Używamy plików cookie do dostosowywania i ulepszania wyświetlanych Ci treści, zapewniając najlepszą jakość świadczonych usług. Jeśli klikniesz „Akceptuj wszystkie pliki cookie”, możemy nadal wyświetlać spersonalizowane oferty w oparciu o Twoje preferencje. Możesz wybrać opcję „Tylko wymagane pliki cookie”. Pamiętaj jednak, że blokowanie niektórych rodzajów plików cookie może wpłynąć na sposób wyświetlania przez nas treści dopasowanych do Twoich preferencji.

Aby dowiedzieć się więcej o plikach cookie i dlaczego ich używamy, zapoznaj się z Polityką cookies.