- Strona główna
- Lista ogłoszeń
- Szef Kuchni
Szef Kuchni
Szef Kuchni
-
Doświadczenie: Wymagane
-
Wymiar pracy: Pełen etat
-
Typ pracy: Praca stacjonarna
PRIORITY SALE - MARCIN SOJKA
Podobne ogłoszenia
Opis
- Kontrola jakości dań i estetyki ich podania
- Szkolenie i rozwijanie umiejętności członków zespołu
- Koordynacja pracy kuchni, dbanie o płynność i efektywność procesów
- Monitorowanie stanów magazynowych i składanie zamówień
- Przygotowywanie menu i dbanie o jego aktualność, z uwzględnieniem sezonowości i dostępności składników
- Przestrzeganie standardów sanitarnych i higienicznych w kuchni
- Zarządzanie zespołem kucharek (kilka osób) i planowanie ich pracy
Mile widziane
- Gotowość do pracy w weekendy
- Znajomość nowoczesnych technik kulinarnych i trendów gastronomicznych
- Doskonałe umiejętności zarządzania zespołem i organizacji pracy - warunek konieczny
- Kreatywność w tworzeniu i aktualizowaniu menu
- Doświadczenie na stanowisku Szefa Kuchni, preferowane w restauracji z kuchnią polską minimum 2 lata
- Umiejętność pracy pod presją czasu i w dynamicznym środowisku
Benefity
- możliwość wdrożenia własnych standardów
- bezpłatne zakwaterowanie
- wynagrodzenie podstawowe - do ustalenia, otwartość na oczekiwania finansowe
- bardzo dużą samodzielność w odwiedzanym kompleksie
Aplikujesz na:
Przekaż swoją aplikację
Pracodawca wymaga wypełnienia swojego formularza zgłoszeniowego.
Po kliknięciu przycisku zostaniesz przeniesiony poza serwis bliskopracy.pl.