- Strona główna
- Lista ogłoszeń
- Zastępca Szefa Kuchni z opcją zakwaterowania
Zastępca Szefa Kuchni z opcją zakwaterowania
Zastępca Szefa Kuchni z opcją zakwaterowania
-
Doświadczenie: Wymagane
-
Wymiar pracy: Pełen etat
-
Typ pracy: Praca stacjonarna
-
Typ rekrutacji: Rekrutacja on-line
Platinum Mountain Hotel & SPA
Podobne ogłoszenia
Opis
- Utrzymanie właściwych wskaźników operacyjnych – food cost,
- Utrzymywanie i ścisłe przestrzeganie norm sanitarnych, bezpieczeństwa oraz przepisów HACCP.
- Prowadzenie procesu zakupów oraz kontrola nad właściwą gospodarką surowców,
- Organizowanie i kierowanie pracą personelu kuchni w porozumieniu z Szefem Kuchni,
- Dbałość o wizerunek hotelu i reprezentowanie go poza obiektem,
- Optymalizacja kosztów zatrudnienia,
- Nadzór nad włoską restauracją a’la carte oraz czynny udział w pracy operacyjnej kuchni,
- Współudział w tworzeniu oraz nadzór nad realizacją budżetu operacyjnego działu,
- Przygotowywanie oferty dań dla punktów a’la carte w oparciu o sezonowość oraz zasady menu engineering,
Mile widziane
- Doświadczenie na stanowisku samodzielnego kucharza lub zastępcy szefa kuchni,
- Pasja do gotowania i znajomość aktualnych trendów kulinarnych.
- Dbałość o wysoką jakość i estetykę przygotowywanych potraw,
- Dobra organizacja pracy własnej,
- Doświadczenie w przygotowywaniu przyjęć i bankietów,
- Praktyczna wiedza na temat HACCP, BHP oraz optymalizacji kosztów,
- Dobra organizacja pracy własnej oraz pracy podległego zespołu,
Benefity
- napoje
- Program Poleceń Pracowniczych,
- paczki świąteczne
- spotkania integracyjne
- Paczki świąteczne,
- Stabilne zatrudnienie w oparciu o formę współpracy zgodną z Twoimi preferencjami,
- inicjatywy dobroczynne
- Program MultiLife,
- dofinansowanie szkoleń i kursów
- program rekomendacji pracowników
- Posiłki pracownicze,
- Zniżki do 50 % na: zabiegi w gabinetach Dr Irena Eris, pobyt w obiektach marki Górskie Resorty, korzystanie z części gastronomicznej obiektu,
- Ubezpieczenie grupowe,
- Udział w programie motywacyjnym #PlatynowaKariera, który wiąże się z szeregiem benefitów,
- Parking dla pracowników.
- dofinansowanie wypoczynku
- śniadania pracownicze
- kawa / herbata
- dofinansowanie nauki języków
- Przyjazną atmosferę pracy w pełnym pozytywnej energii i zgranym zespole,
- W przypadku relokacji, możliwość zakwaterowania na terenie resortu,
- ubezpieczenie na życie
- parking dla pracowników
- mieszkanie służbowe
- Możliwość rozwoju zawodowego w ramach działu oraz w strukturach hotelu oraz udziału w szkoleniach organizowanych przez hotel,
- owoce
- zniżki na firmowe produkty i usługi
- program MultiLife Extra
Aplikujesz na:
Przekaż swoją aplikację
Pracodawca wymaga wypełnienia swojego formularza zgłoszeniowego.
Po kliknięciu przycisku zostaniesz przeniesiony poza serwis bliskopracy.pl.